Cena SAN VALENTINO allo Scrigno del Duomo.
Doppio appuntamento per Sabato 13 e Domenica 14 febbraio 2016. Questo il Menù spettacolare dello Chef Mattia Piffer:

MENU’ – euro 55,00 a persona

PASSIONE
Aperitivo al frutto della passione e bollicine

TATTO
Scarpetta di mezzamanica

CUORE
Mazzancolle, gaspacho di lamponi, anacardi, olive, panna di burrata, zucchine e crescione

VITA
Vitello tonnato, capperi e sedano

FIORI INSOLITI
Risotto Acquarello mantecato con erborinato e rose, menta, fiori di melo, agerato calestrino e melograno

AMORE
Carrè d’agnello, camomilla, crema di finocchi, bietoline

RUFFIANO
Cioccolato, ribes e cardamomo

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booking tel 0461220030
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